Comenzamos a vivir en una finca en 2017, en 5 acres de tierra. Soñando con un estilo de vida más autosuficiente y “sencillo”, nos propusimos construir la vida de nuestros sueños con nuestros 3 hijos en el hermoso noroeste del Pacífico. Trabajamos nuestra tierra durante 2 años antes de que la pérdida del trabajo se convirtiera en una bendición disfrazada. Teníamos dos opciones: encontrar otro trabajo que nos mantuviera alejados de nuestra familia y nuestra granja, o apretar los dientes, atarnos las botas y ponernos a trabajar para convertir nuestra finca en un negocio en toda regla. Lo que comenzó como unas cuantas gallinas de traspatio se multiplicó rápidamente en cabras lecheras, conejos, pavos y cerdos.
A medida que nuestro amor por la agricultura fue creciendo, descubrimos lentamente mentores como Joel Salatin, Allen Savory, Greg Judy, Gabe Brown y Justin Rhodes. Nos encaminaron hacia la regeneración del suelo y fuimos en contra de la corriente del granjero estereotipado. El amor por la agricultura estaba en nuestras venas y producir alimentos para nosotros mismos ya no era suficiente. Dimos el salto y convertimos nuestra pequeña granja en un negocio completo, y ahora ofrecemos pollos criados en pasturas, pavos de Acción de Gracias, conejos, huevos, leche de cabra y jabón de leche de cabra.
¡Somos Lonnie, Elizabeth, Nicholas, Madelynn y Easton de Mountain Spring Homestead!
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